凉拌腐竹木耳
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天气这么热,在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮,都苦不堪言,而且等做好了都不怎么想吃了, 不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时,也能减少呆在厨房的时间,爽口、爽心,又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。 今天就用最适合夏天的凉拌方法, 将两个简单的食材搭配在一起,木耳的味道鲜美, 口感柔嫩, 非常适合与豆制品一起搭配,它能分散、沉淀血液中的胆固醇,使其转化为对人体有益的物质。木耳的细嫩加上腐竹独特的口味更是一道美味,吃起来非常爽口,而且还能排毒解腻。 这道清爽凉菜---凉拌腐竹木耳能慰藉被我们夏日困扰的食欲,大家是不是也想试试呢?
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 配菜(中级)
腐竹
50克
、
黑木耳
1小把
、
香菜
2-3根
、
红辣椒
个1
、
大蒜
2瓣
、
生抽
2勺
、
胡椒粉
1小勺
、
香醋
2勺
、
盐
1小勺
、
辣椒油
1勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-06-15
换个做法
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