酱肘子(肘子两吃)
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1克
4克
15克
83
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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买来的肘子,清水泡一小时,
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步骤2/10
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凉水,料酒,紧一下,捞出,择毛,洗净。换开水加料酒,花椒,葱,姜,再煮半小时,剔除大骨,将肉分成两半个,分别用缝衣服的棉线把肘子肉五花大绑!
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步骤3/10
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小料尽量切碎,
步骤4/10
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发布于 2015-06-01
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