家常酱肘子
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肘子营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。虽然我已经不需要增肥了可是怎么可以抵挡住如此美味的诱惑呢?大口吃肉大口喝酒人生得意须尽欢,莫让肘子空对月。小幽默一下下,一起来品尝吧!
营养分析
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6克
7克
45克
250
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肘子
1个
、
八角
4颗
、
香叶
4片
、
桂皮
1块
、
茴香籽
1勺
、
丁香
4颗
、
草果
1个
、
山柰
1个
、
肉蔻
1个
、
葱
2颗
、
姜
1块
、
盐
适量
、
老抽
2勺
、
生抽
4勺
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净
-
步骤2/8
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八角,香叶,桂皮,茴香籽,草果,山柰,丁香,肉蔻,葱段,姜片备用
-
步骤3/8
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锅中加入猪肘子,料酒,八角,香叶,桂皮,茴香籽,草果,山柰,丁香,肉蔻,葱段,姜片,料酒,生抽,老抽加入完全没过猪肘子再多两大碗的水
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-09-22
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