零难度蒸蛋糕免烤箱版
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋全蛋三个,加入十克白糖,用打蛋器打发至有纹路(我用二挡打了大约五分钟),加入低筋面粉或普通面粉用打蛋器搅拌均匀。可以加入几滴柠檬汁去腥味,家里没有柠檬所以我没有加,稍微有点蛋腥味。
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最后一步
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上锅大火蒸十分钟,闷五分钟,必须要闷一会,否则蛋糕会回缩的很厉害!我用的六寸模具,三个蛋刚刚好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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