芹菜两吃，巨简单哦，半个小时就能做两个菜的做法

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芹菜两吃，巨简单哦，半个小时就能做两个菜

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每天上班花费最多的就是吃饭，如果能在最短的时间内做出最便宜的菜就一举两得啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

芹菜 1棵

、

鸡蛋 4个

、

里脊肉 125g

、

盐少许

、

鸡精少许

、

干辣椒 1个

、

淀粉少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把芹菜叶择下备用，芹菜茎洗净切段
步骤2/6 点击查看大图
把肉切成条加入淀粉、酱油、盐。浆好
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油稍微热的时候加入一个干辣椒（辣椒要掰碎哦）出香味后加入肉丝翻炒，熟后加入芹菜茎翻炒，怕炒不熟的同学可适当加点水防止糊锅，然后盖上盖子焖一会儿
步骤4/6 点击查看大图
就这样芹菜炒肉出锅啦～～
步骤5/6 点击查看大图
芹菜叶洗净放在案板上切成半碎（我切的有点大）然后加入鸡蛋（我加了4个）盐和少量鸡精，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅中倒油，油热后下入鸡蛋芹菜液，就跟摊鸡蛋一样摊熟就行。有些朋友怕不熟可以先把芹菜叶焯一下再和鸡蛋液搅拌，这样会熟的快一些

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

芹菜对身体非常好哦，都是纤维吃了不会长胖，芹菜叶不浪费也可以吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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