菜鸟高压锅版酱牛肉
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就是菜鸟级的我，越简单越好。
营养分析
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88克
202克
13克
1638
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
买牛腱子，切成400克左右大块。1000克的肉，我切了三大块，正好放进高压锅。
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步骤2/5
洗干净，有时间就泡泡血水。我忘了呵呵
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步骤3/5
葱切段，姜5片，蒜5瓣左右，其实我也没概念，看着料的多少感觉差不多就可以了。锅里加水没过肉。放入调料球（香叶2片，大料2颗，花椒20颗），生抽老抽盐适量，水的颜色变微红就可以了。我第一次做咸了，盐多了。盐放两小勺就可以了，酱油还咸呢。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-10
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