干炸杏鲍菇
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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥,连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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杏鲍菇,好大一个。
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步骤2/10
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杏鲍菇洗净,最少晾2小时,作用是为了去除一部分水分,炸好后口感不会软塌塌。
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步骤3/10
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鸡蛋打散,加盐,玉米淀粉,面粉,不要加水。
步骤4/10
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发布于 2015-04-05
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