清炒黄瓜山药
山药的营养众所周知,我家基本每周都会吃一到两次山药,这道【清炒黄瓜山药】的出现率较高,山药入口脆嫩爽滑,快捷又营养的家常小炒。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
盆里倒凉水,加入半勺醋
-
步骤3/10
点击查看大图
戴手套,山药去皮,切大约1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡着,大约十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
黄瓜,胡萝卜同样切菱形片,蒜切末
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放油小火炒香蒜末
-
步骤6/10
点击查看大图
开中火,放入胡萝卜翻炒一分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
用大漏勺从水盆里捞出山药,沥水,但是不用把水份沥的过干,放到炒锅里不停翻炒两分钟。注:期间如果有干锅现象,就加入少许水翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
放入黄瓜和木耳,翻炒半分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
加入小半勺盐,炒匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
炒黄瓜山药的其他做法
炒黄瓜山药的相关分类
炒黄瓜山药的相关推荐
-
醋溜白菜
6989837人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4784169人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
215339人看过 -
荷塘小炒
8943943人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
790634人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5275725人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11707717人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8569271人看过 -
鱼香肉丝
6197911人看过 -
白萝卜排骨汤
3824749人看过 -
素炒三鲜
3396110人看过 -
番茄金针菇肥牛卷
1262700人看过