两吃薄荷牛肉卷
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牛肉和土豆配一起就是热菜。牛肉和薄荷配一起就是凉菜。嗯嗯，用岳云鹏的一句口头语就是“太神奇了”(^_^)
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配菜(中级)
牛肉，薄荷叶
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备薄荷叶。从花市五元一盆搬回家N盆，果断的改为水培养叶子，就是为了自己吃吃喝喝。
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步骤2/4
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牛肉片，省去了N多程序。就是炖好牛肉切薄片，能多薄多薄。太难卷了，所以自以为是的卷之前又把切好的牛肉片上锅蒸了一下，或许用炖牛肉的原汁泡一泡也可以吧。总之叫他软一些。自我感觉还是有效的。亲们有好招的话一定赐教啊，谢。
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步骤3/4
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调汁。左下是泰式:泰式甜辣酱+花生酱+花生碎，凉白开调。右上是传统:各色小米椒+味极鲜+醋+蜂蜜，凉白开调。
步骤4/4
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发布于 2015-03-20
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