私房水煮肉片
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步骤1/8
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里脊肉切片，约五毫米厚，入盆加适量姜末，酱油，一勺海天黄豆酱，少许盐，一只蛋白，抓匀腌制一会儿，然后去准备后面的步骤鲜肉不好切可以冰箱冷冻一会儿哟…
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步骤2/8
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小白菜洗净切段焯水一分钟，过冷水，脱水备用
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步骤3/8
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鲜藕切片，焯水后过冷水脱水备用
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步骤4/8
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姜末少许，备用
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步骤5/8
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锅内放油，葱姜末爆香，放入肉片翻炒片刻加开水适量
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步骤6/8
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放入王家渡麻辣香锅料100克，也可以用其它麻辣料代替，放入之前焯水备用的藕片，豆芽，小白菜等各种蔬菜…沸腾一分钟，装盆…
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步骤7/8
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另一口锅烧热放入另外100克香锅料，翻炒片刻后倒入刚刚出锅的肉片之上…关火开饭…
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最后一步
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就是这样的啦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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