双皮奶的做法

点击查看大图

双皮奶

浏览 3443 · 收藏 12

手残党必备！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（只用蛋清） 2个

、

牛奶 300ml

、

淡奶油 50ml

、

白砂糖 30g

、

咖啡粉和奶粉（装饰）适量（可不用）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料！
步骤2/9 点击查看大图
将300g牛奶和50g淡奶油混合并平分装碗
步骤3/9 点击查看大图
放入蒸锅10分钟！叮！
步骤4/9 点击查看大图
蛋清分离（只要蛋清），砂糖备用
步骤5/9 点击查看大图
将蛋清白糖到在一起，充分搅拌
步骤6/9 点击查看大图
加入蒸热的奶，留奶皮小部分奶在碗底，其余倒入蛋清液中！
步骤7/9 点击查看大图
将拌匀的奶液分装于两个碗中
步骤8/9 点击查看大图
15分钟左右，蒸完不急于拿出，在蒸锅里闷7分钟左右.
最后一步点击查看大图
成品！duang！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

换个做法

双皮奶的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

双皮奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许