自制酸辣甜萝卜の瑴妈私家
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冬天少雨水，干燥上火得不行。俗话说：上床的萝卜，下床的姜。意思是说，晚上吃萝卜，早上吃姜最好！农场里的红皮萝卜刚刚成熟，用来做酸辣甜萝卜（也可以用白萝卜）真是极好的~！
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烹饪步骤
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洗净用开水烫会儿。
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切长条，放少许盐，腌制两小时以上，再用手抓软。
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装入玻璃瓶中（萝卜汁倒掉或喝掉，特润喉清火），加入冰糖，白米醋，小米椒干段（酸甜自定）。
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最后一步
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密封一晚上，随时食用。酸甜辣脆，是这季节的好零食哦，味道好极了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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