猪肉粉条馅
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
250g
、
粉条
100g
、
盐
适量
、
料酒
少许
、
耗油
少许
、
鸡精
少许
、
生抽
少许
、
酱油
少许
、
香油
少许
、
中筋面粉
根据人数
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
先和面面粉放在盆里,一边慢慢加水一边搅拌,干粉较少时候用手和面,揉均匀时放在案板上,醒面15→20分钟即可。
-
步骤2/7
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开始拌馅白菜洗净将白菜抹刀切店剁碎,撒上少许盐腌制15分钟,去白菜中的水份,将粉丝在热水里汤一下,捞出剁碎备用。
-
步骤3/7
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在将猪肉用同样的方法备用,猪肉馅内放入葱姜末,料酒,白胡椒,生抽,酱油,耗油,盐,油,香油一定要最后加。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-01-24
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