营养考生餐——香菇鸡腿面
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几天前有一位新关注的朋友回复说自己是高三学生,胃不太好,所以每天会做点汤面。想来也是——平时在家胃不太舒服的话,家长会给煲汤熬粥慢慢养着,而时间较为紧张的高三学生自己做的话,汤面则是最快捷省事的: 时间不到半小时,一顿饭只要刷一次锅。 想了想,做了这样一碗简单快捷但营养还算均衡的香菇鸡腿面,汤非常好喝,鲜香又清爽~虽然有抄袭康师傅香菇炖鸡面的嫌疑,不过也能说明这种搭配非常经典,符合大众口味( ̄▽ ̄)。记得高三的时候,感受到了很多来自周围的帮助和善意,刨去家长和老师的期望不说,想来大家应该也都是乐于看到一个人努力进取吧。希望这位小师妹喜欢~ 最近各大高校应该也到考试周了,大家紧张复(yu)习(xi)之际可以抽出40分钟左右给自己做一碗鸡汤面补补~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
1个
、
香菇
3个(60g)
、
口蘑
3个(50g)
、
挂面
100g
、
生抽
15ml
、
盐
2茶匙(10ml)
、
料酒
1/2茶匙(2.5ml)
、
油
5ml
、
姜
一块(8g)
、
小葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡腿去骨(用剪刀沿骨头剪开,把肉撸下来~),在皮上面划3刀,姜切片。
-
步骤2/6
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用0.5茶匙料酒,0.5茶匙盐,5ml生抽和几块姜片腌制15分钟。
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步骤3/6
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香菇和口蘑洗净切片。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-11
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