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八珍杂烩

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小二囡

出差一周，回家迫切的想。做。饭。八珍豆腐最想吃，家里木有，我也懒的出去买，于是就做了这个八珍豆腐卤，暂且叫他八珍杂烩吧。如果放点冬笋那也极好的。
食材清单 加入采购清单
虾
、
鱿鱼
、
鸡胸肉
、
蟹肉棒
、
黄瓜
、
胡萝卜
、
里脊
、
蛋白
、
葱
、
姜
、
酱油
、
蚝油
、
番茄酱
、
盐
、
糖
、
料酒
、
胡椒粉
、
淀粉
、
香菇
烹饪步骤
小贴士

说句八珍豆腐的事儿吧，要用南豆腐，锅里煮水，放盐，把豆腐切想要的块煮一下，之后豆腐滚蛋液，淀粉，入油锅炸至金黄，和卤一起烧就好了。 关于鸡蛋，这里只用勒蛋白，蛋黄我用来做蛋黄饼吃了，如果一时找不到么子可以做的，别忘了扔进冰箱里哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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