直接法北海道吐司
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北海道吐司很适合老年和小孩子吃,因为老化的很慢所以即使是隔夜了还是很柔软~ 北海道的方法有中种法汤种法和直接法,直接法方便快捷,很值得一试呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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中种法很简单,而且配方没有黄油,直接所有原料混合进去,一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现
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步骤2/14
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放到温暖的地方发酵到两倍大小
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步骤3/14
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排气揉圆之后分割成三等分
步骤4/14
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发布于 2014-11-27
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