快手煎饼盒
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我记得我妈特别爱吃我们东北一种街头小吃,也叫韭菜盒子,但是用煎饼做外皮,里面填充韭菜馅的脆皮饼。当然 你说这个是煎饼果子也可以,主要我没加果子也没有薄脆~ 随便叫吧,反正很好操作,成品的酥脆程度,绝对让你惊艳!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
杂粮煎饼
1张
、
鸡蛋
1个
、
黄瓜
1小段
、
甜萝卜
4片
、
里脊香肠
6片
、
甜面酱
1大勺
、
蒜蓉辣酱
1大勺
、
酱油
半勺
、
香菜切末
1根
、
香葱切末
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备菜码,黄瓜切丝,香肠切片,鸡蛋煎成荷包蛋,甜萝卜切粒,香菜和小葱切末备用。甜萝卜可以换其他袋装咸菜,香肠可以换其他肉类,生菜比黄瓜丝好,但是家里没有了…
-
步骤2/5
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调酱汁,甜面酱和蒜蓉辣酱(可以换其他辣酱)一比一,加小半勺酱油,搅拌均匀备用
-
步骤3/5
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煎饼打开,把配菜整齐叠放在煎饼中间,用毛刷刷酱,如果你的配菜和我一样基本都是淡的,就多刷一些。如果你的配菜都有盐味,就记得少刷! 葱花和香菜不喜欢吃 就不放!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-17
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