清蒸华子鱼
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华子鱼是淡水洄游鱼,春季溯河逆流而上,在河流里产卵,再回到湖里生长。华子鱼鳞细肉丰,味道鲜美。达里诺尔湖水质是苏达型半碱水质,而这些鱼都是耐碱性鱼类,加之湖水含有其他的成分,使这些鱼在湖里生活就添加了佐料.......用清蒸华子鱼则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法~真赞~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鱼清洗干净后,沥干水分
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步骤2/5
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鱼身上抹少许料酒和少许的盐。放上葱姜去腥
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步骤3/5
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蒸锅至水开后放入鱼盘,大火蒸10分钟左右关火,闷至5分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-14
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