日式猪扒饭
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一直很喜欢猪扒饭味甜的口感!自己动手丰衣足食,如果没有味淋的话大家可以用冰糖雪梨汁代替,味道也很棒呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把里脊切成片,均匀的裹上面粉,然后裹上鸡蛋液,放入面包糠中,使劲按压使蘸上更多的面包糠。
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步骤2/4
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锅中油烧热,放入裹好面包糠的猪扒炸制,炸好后切成块。
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步骤3/4
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锅中放入高汤(没有的用白开水代替)放入一勺酱油,一勺味淋,一小勺白糖(没有味淋的用冰糖雪梨代替放200ml),煮沸后放入切好的猪扒,将剩余的鸡蛋液浇到猪扒上盖上锅盖,鸡蛋凝固后关火!
步骤4/4
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发布于 2014-10-09
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