【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
浏览 3002.4万 · 收藏 24.9万 · 学做 2195
材料量是估算的,没有经过准确测量,所以会有误差。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
、
料酒
1/2汤匙
、
酱油
1茶匙
、
香醋
1茶匙
、 、
面糊:
、
淀粉
约1汤匙
、
面粉
约1汤匙
、
水
2汤匙
、
小苏打
1小撮
、
酱汁:
、
番茄酱
2-3汤匙
、
香醋
约1茶匙
、
糖
约2汤匙
、
淀粉水
30ML
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
[关于里脊肉的处理]如图是整条的里脊肉~其实可以直接切小条~不怕麻烦的也可以加工一下
-
步骤2/16
点击查看大图
先横着片成大约5mm厚的片
-
步骤3/16
点击查看大图
然后在表面密密地切上十字花刀
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2014-02-18
换个做法
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
十步做出香酥糖醋里脊
3026153人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32938057人看过 -
鱼香肉丝
6472698人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12156682人看过 -
麻辣龙虾尾
18211487人看过 -
鱼香茄子
49358791人看过 -
京酱肉丝
14362705人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1960896人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77596562人看过 -
茄汁大虾
31338010人看过 -
家常豆腐
45884094人看过 -
虾仁炒西兰花
7518395人看过