【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
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材料量是估算的,没有经过准确测量,所以会有误差。
营养分析
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12克
36克
85克
473
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
、
料酒
1/2汤匙
、
酱油
1茶匙
、
香醋
1茶匙
、 、
面糊:
、
淀粉
约1汤匙
、
面粉
约1汤匙
、
水
2汤匙
、
小苏打
1小撮
、
酱汁:
、
番茄酱
2-3汤匙
、
香醋
约1茶匙
、
糖
约2汤匙
、
淀粉水
30ML
烹饪步骤
-
步骤1/16
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[关于里脊肉的处理]如图是整条的里脊肉~其实可以直接切小条~不怕麻烦的也可以加工一下
-
步骤2/16
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先横着片成大约5mm厚的片
-
步骤3/16
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然后在表面密密地切上十字花刀
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2014-02-18
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