杂粮饼干
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉
800g
、
荞麦面粉
200g
、
高粱米粉
200g
、
玉米面粉
200g
、
阿根廷发酵黄油
480g
、
黑糖粉
85g
、
牛奶
180ml
、
发粉
8g
、
荞麦颗粒碎
适量
、
腰果碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
打发黄油和糖,再加入牛奶继续打发
-
步骤2/3
混合所有粉拌均匀,筛入做法1中,拌均匀。注意不能拌出筋。
-
最后一步
填入模具后摆盘,直接入烤箱开火175度28分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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