辣炒海丁的做法

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辣炒海丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海丁 250g

、

郫县豆瓣酱 3分之一袋

、

香菜 3棵

、

小红椒 5根

、

蒜 2瓣

、

姜 4片

、

豆油 5汤匙

烹饪步骤

步骤1/5
凉水放姜片两片海丁下锅煮至水沸腾捞出海丁备用
步骤2/5
热锅下油放入姜片两片切片大蒜辣椒爆锅
步骤3/5
放入郫县豆瓣酱翻炒出香味倒入备用的海丁翻炒
步骤4/5
放入香菜倒入小半碗水继续翻炒大火收汁完成
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这是吃了一半的过程忘记拍图片了下次补上如果喜欢吃麻可以在爆锅时加一点麻椒粒

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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