腌黄瓜
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每年的夏天我都是腌一些小菜来开胃,早餐搭配粥也是非常下饭的,而这个腌黄瓜是常年必备的,特别是夏天更是离不开它,无敌开胃,香辣过瘾,比外面买的还好吃,头天晚上腌好,第二天就可以开吃啦!
营养分析
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41克
7克
38克
508
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
黄瓜
2条
、
盐
5克
、
花椒
5克
、
小米椒
3条
、
蒜
6瓣
、
姜
10克
、
香菜
1颗
、
食用油
4勺
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
陈醋
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备好材料
-
步骤2/17
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黄瓜洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,然后再切去中间的籽,这样处理比较快,再切成小段,差不多跟手指一样长放盐抓匀腌制10分钟
-
步骤3/17
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蒜切片,米椒切圈,姜切丝,香菜去叶留茎洗净切成寸段备用
步骤4/17
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发布于 2019-08-02
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