奶油小泡芙
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步骤1/9
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黄油切小块放入锅里,放盐和清水中火煮开,黄油融化
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步骤2/9
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马上离火然后加低筋面粉
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步骤3/9
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然后活成面团,再开火,去掉一点水分
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步骤4/9
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放进另一个容器,散热,至不烫手
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步骤5/9
少量多次,加入蛋液,每次都要充分搅拌均匀
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步骤6/9
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用裱花袋挤好然后叉子沾冷水把尖尖头弄平
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步骤7/9
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放入烤箱,200°预热,然后200°中层考25分钟
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步骤8/9
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泡芙切开挤进奶油
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最后一步
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泡芙上面筛上糖粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-04
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