原味布丁
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步骤1/6
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将牛奶与淡奶油一起放入锅中混合。
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步骤2/6
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香草荚对半切开,刮出中间的香草籽放入牛奶和淡奶油中,加热至沸腾后关火。
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步骤3/6
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加入泡软的吉利丁融化。
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步骤4/6
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蛋黄与蜂蜜一起混合搅拌均匀。
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步骤5/6
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将热的奶慢慢加入蛋黄中搅拌均匀后,用网筛过滤2遍确保浆料细腻光滑。
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最后一步
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过滤后的浆料倒入甜品杯中,送入冷藏柜中冷藏使其凝固,表面装饰上装饰件即可完成。
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发布于 2014-09-10
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