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奶油小泡芙(8/9)
黄油切小块放入锅里，放盐和清水中火煮开，黄油融化
马上离火然后加低筋面粉
然后活成面团，再开火，去掉一点水分
放进另一个容器，散热，至不烫手
少量多次，加入蛋液，每次都要充分搅拌均匀
用裱花袋挤好然后叉子沾冷水把尖尖头弄平
放入烤箱，200°预热，然后200°中层考25分钟
泡芙切开挤进奶油
泡芙上面筛上糖粉即可