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蔬菜鸡蛋卷的做法

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蔬菜鸡蛋卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

柿子椒 1/2个

、

胡萝卜 1/4根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料。青椒切碎，胡萝卜切碎。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
加入青椒、胡萝卜碎、盐，拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
平底烤盘（可以在明火上用的烤盘或者平底锅）滴入几滴油，抹开。
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。
步骤6/9 点击查看大图
中小火，加热至鸡蛋表面凝固，用筷子和铲子轻轻按压，再慢慢将鸡蛋卷起。
步骤7/9 点击查看大图
在卷起的蛋卷旁
步骤8/9 点击查看大图
再倒入鸡蛋液，中小火，加热至鸡蛋表面凝固，再按压，卷起。如此反复，直到全部卷起。
最后一步点击查看大图
卷好的蛋卷，再加热至没有蛋液流出。装起，切块。

小贴士

可以放一些自己喜欢的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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