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家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐的做法

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家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐

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六一儿童节在家为宝贝准备这道鲈鱼蒸蛋，鲈鱼的鲜美与蛋的滑嫩相互交织，都是宝宝爱的每一口鲜，快来一起做吧～大家还想吃什么儿童餐，欢迎留言告诉乐小鲜～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

鲈鱼半条

、

香葱少许

、

“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 15ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼切片（也可以直接买成品的鲈鱼片），加姜丝，淀粉，食用油抓匀腌制备用
步骤2/5 点击查看大图
三个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，兑入蛋液体积1.5倍的温水拌匀后舀干净表面的浮沫
步骤3/5 点击查看大图
盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸8分钟至鸡蛋表面凝固，铺上鲈鱼片再蒸2-3分钟左右，至鲈鱼全部变色就可以出锅啦
步骤4/5 点击查看大图
倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，洒上葱花，淋上热油就可以享受美味啦
最后一步点击查看大图
这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

小贴士

素材来源：小红书乔小乔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-01 · 上海

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