春笋肉丁
笋子吃起来嫩嫩脆脆的,真的是相当巴士达!!!
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步骤1/7
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猪肉切成2~3cm的丁备用
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步骤2/7
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笋子切成2~3cm的丁备用
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步骤3/7
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将作料都切成如图大小
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步骤4/7
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将豆瓣,火锅料,十三香备好
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步骤5/7
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锅中到油,烧热,开小火将蒜,老姜,花椒,辣豆瓣,火锅料,小红椒,白糖依次加入锅中炒,炒香开大火将肉丁加入锅中再炒
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步骤6/7
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将肉丁炒香炒变色就加适量的水,(水别太少啦噢!)等锅里水开就可以加入适量的十三香,
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最后一步
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肉烧五分钟后即可加入笋子,关中火,加锅盖,后面就是等待的时间啦!(当然还是要不是的去翻一下的哈!)等到肉咬得动的时候加味精,盐即可食用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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