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羊肉爆糊

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神奇豆豆

相传快书艺人刘保全每天下班后都要去一家店吃葱爆羊肉 这个师傅就做好等他。一天刘保全有事去晚了 羊肉热了一遍一遍 都有些发焦了 刘吃了确赞不绝口 爆糊由此产生 爆糊的特点是似糊非糊 羊肉焦香 吃葱不见葱
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
羊后腿肉 250g
、
大葱 4棵
、
香菜 两棵
、
姜 一块
、
白砂糖 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-02

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