香菇炒肉
今天又下雨，没买菜，还好冰箱有存货，于是乎做了这道香菇炒肉，大丫头最爱吃菇类，不知道你们喜欢不？不喜欢将就看吧[大笑][大笑]
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步骤1/8
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青红椒切丝，洋葱切丝，姜切丝，大蒜切片备用
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步骤2/8
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香菇用温盐水泡洗干净，切薄片（手撕的也行，不过要小点）
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步骤3/8
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放生抽，少许淀粉，胡椒粉，豆瓣酱，少许油搅拌均匀腌制一会
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步骤4/8
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热锅冷油，烧至七成热，下姜蒜爆香
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步骤5/8
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将肉片放入锅中翻炒变色
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步骤6/8
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加洋葱丝，香菇片炒熟
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步骤7/8
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加青红椒翻炒均匀，加点鸡精就可以出锅了。香气飘飘[得意][得意][得意]
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最后一步
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撒点香葱，美到翻！
肉可以用新鲜的，我这是剩的，嘻嘻讲究一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-26
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