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香菇炒肉(5/8)
青红椒切丝，洋葱切丝，姜切丝，大蒜切片备用
香菇用温盐水泡洗干净，切薄片（手撕的也行，不过要小点）
放生抽，少许淀粉，胡椒粉，豆瓣酱，少许油搅拌均匀腌制一会
热锅冷油，烧至七成热，下姜蒜爆香
将肉片放入锅中翻炒变色
加洋葱丝，香菇片炒熟
加青红椒翻炒均匀，加点鸡精就可以出锅了。香气飘飘[得意][得意][得意]
撒点香葱，美到翻！