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味噌煮牛肉的做法

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味噌煮牛肉

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食材清单加入采购清单

火锅牛肉片 200克

、

白菜 100克

、

洋葱 1/2个

、

葱姜适量

、

味噌 3大匙

、

味啉 3大匙

、

米酒 3大匙

、

日式高汤或水 200克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将味噌、味啉、米酒一起调匀成调味汁，洋葱和白菜切丝；
步骤2/4 点击查看大图
锅里放入日式高汤{做法在这里），没有就用水代替，加入姜丝、葱片，煮开后将牛肉一片一片分别入锅，烫至变色即捞起；
步骤3/4 点击查看大图
汤汁过滤后倒回锅里，加洋葱、白菜和牛肉；
最后一步点击查看大图
加入调味汁煮10分钟，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-25

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