雪胖子
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步骤1/7
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玉米淀粉放进糯米粉,再把白糖倒入牛奶搅拌融化掉,牛奶再倒入糯米粉搅拌到没有粉块
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步骤2/7
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将色拉油倒入搅匀的糯米粉中,盖上保鲜膜以免进水放入锅中大火蒸15分钟
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步骤3/7
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把蒸熟的糯米粉拿出锅放冷再放入冰箱保鲜室冰冻会口感会更细腻
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步骤4/7
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再炒些熟粉以免制作时粘手,把糯米粉倒入锅小火炒至黄色冒香味就盛入碗备用
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步骤5/7
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将火龙果去皮切小块备用(也可以放入冰箱冰冻会)
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步骤6/7
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将奶油用打蛋机打发,浓稠即可
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最后一步
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取出冰箱里的糯米粉捏成团放在熟粉滚一圈用擀面杖擀平,再将奶油加置面皮中间再放入少许火龙果,把面皮捏在一起收口即可成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-23
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