烤鲫鱼（电饼铛版）的做法

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烤鲫鱼（电饼铛版）

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我是南方人，主食是大米。虽然我也喜爱面食，可是吃面食的时间屈指可数。所以我家的电饼铛并不常常烙饼，而是用来煎豆腐，煎带鱼了，这次用它来烤鲫鱼，也是很不错的哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

烧烤料 5茶匙

、

盐 2茶匙

、

植物油 3茶匙

、

姜半块

、

植物油 2滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；
步骤2/8 点击查看大图
冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；
步骤3/8 点击查看大图
倒入适量油；
步骤4/8 点击查看大图
放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；
步骤5/8 点击查看大图
电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择'烤鱼'功能；
步骤7/8 点击查看大图
中途可以再刷一层油，翻一下面；
最后一步点击查看大图
观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、腌制鲫鱼的调料，可以自行搭配哦~！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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