北京小吃--开口笑
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步骤1/10
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把所需要的材料都准备齐
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步骤2/10
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鸡蛋加入细砂糖打散
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步骤3/10
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少量多次的加入玉米油 搅拌均匀
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步骤4/10
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加入清水 搅拌均匀
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步骤5/10
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将面粉及小苏打混合过筛 倒入鸡蛋糊中
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步骤6/10
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揉成面团
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步骤7/10
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分隔成10克左右的小面团
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步骤8/10
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准备一块湿布 将小面团分别在湿布上滚一下
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步骤9/10
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将在湿布上滚过的面团 在芝麻中醮一下
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最后一步
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油加热到七分热时 将醮了芝麻的面团放入 小火炸到开口 再转为大火炸至金黄 捞出后 沥干油 放凉即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-06
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