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北京小吃--开口笑(0/10)
把所需要的材料都准备齐
鸡蛋加入细砂糖打散
少量多次的加入玉米油 搅拌均匀
加入清水 搅拌均匀
将面粉及小苏打混合过筛 倒入鸡蛋糊中
揉成面团
分隔成10克左右的小面团
准备一块湿布 将小面团分别在湿布上滚一下
将在湿布上滚过的面团 在芝麻中醮一下
油加热到七分热时 将醮了芝麻的面团放入 小火炸到开口 再转为大火炸至金黄 捞出后 沥干油 放凉即可食用
把所需要的材料都准备齐