自制番茄酱
在网上看到自制番茄酱的食谱挺简单，刚好买了烤箱想制作比萨，正是这样就开始自制番茄酱了，没想到还真是不错，味道比卖的要好很多哦！
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步骤1/6
西红柿洗净，放在开水中汤30秒钟，捞起去皮切丁
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步骤2/6
洋葱去外衣皮，洗净切碎丁
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步骤3/6
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锅热倒油，油温7成热，倒入洋葱丁炒至焦黄色
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步骤4/6
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再倒入切好的西红柿丁炒至出红油
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步骤5/6
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倒入番茄酱快速翻炒，加入少量清水煮至粘稠，再加入调好的水淀粉（盐、淀粉、水）勾芡即可。
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最后一步
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自制番茄酱可以拌面、制作比萨等
在西红柿上打十字划刀，放在开水中汤30秒，就可轻松去皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
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