豆沙南瓜饼
南瓜中含有多种维生素,不仅营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中果胶可以消除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜有助于防治糖尿病。以南瓜、糯米粉、豆沙陷为原料制成南瓜饼,酥软甜糯,深受广大群众们的喜爱。
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步骤1/9
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南瓜洗净去皮切块装入碗中,放入微波炉叮5分钟
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步骤2/9
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把熟南瓜用勺子压碎成泥
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步骤3/9
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把南瓜泥、糯米粉、糖搅拌均匀,揉成光滑的面团
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步骤4/9
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做好挤子15个
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步骤5/9
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取出一个挤子搓圆压扁,包豆沙陷
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步骤6/9
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收口包好搓圆按扁放入面包康中,两面粘上面包康
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步骤7/9
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平底锅烧热,倒入适量油,油温5分热时,把南瓜饼摆入锅中
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步骤8/9
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用小火煎至两面金黄,后用大火煎酥
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最后一步
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出锅摆盘
南瓜与糯米粉的比例是1:1,在油锅中煎时火不要太大,否则南瓜饼外糊内生哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-19
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