「开胃小食」酒酿卤冬瓜
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超简单的开胃小菜,酸甜可口,还有微微的酒香哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冬瓜去皮去籽,切块,姜切丝,备用
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步骤2/3
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锅内加水、米酒、酱油、糖、盐,将冬瓜块放入,拌匀,大火煮沸,转小火,加盖焖煮15-20min,至冬瓜上色均匀
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最后一步
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最后加入姜丝,继续焖煮5min即可
小贴士
用米酒、醪糟都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-29
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