全麦甜酥饼干
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像这样带有全麦特有粗糙口感的粗粮饼干,超市里很常见。其实,自己在家制作非常非常的简单。不仅不需要打发黄油,它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多,在享受全麦营养的同时,对热量的顾虑相对少那么一些——如果你没有尝过,试试吧,你会发现,低脂一样可以很酥脆哦!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
全麦面粉
95克
、
鸡蛋
15克
、
细砂糖
30克
、
植物油
20克
、
黄油
5克
、
玉米淀粉
5克
、
全脂奶粉
5克
、
小苏打
1/4小勺(1.25ml)
、
泡打粉
1/4小勺(1.25ml)
、
盐
1/4小勺(1.25ml)
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里,用打蛋器搅打均匀(搅打均匀即可,不需要打发)。
-
步骤2/8
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倒入植物油。将黄油隔水溶化或微波炉加热溶化成液态,也倒入鸡蛋里。
-
步骤3/8
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搅拌均匀成为糖油混合液,尽量多搅拌一会儿,使细砂糖充分溶化。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-07-28
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