最爱凉面--超级无敌好吃凉拌面^_^
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这个菜谱本来是我从网上看到的,而且是个营销号,所以也不知道作者姓名,原作者说话特逗!!!我很喜欢!因为是自家吃,所以配料神马的没有那么严格,完全可以按照自己口味调整,我写下来的是多次实验,做出来非常好吃的配方,真的超级好吃!尤其是爱吃凉面的人,两大碗不费劲!!!Y(^_^)Y
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
50g(这些都是一人份哦)
、
牛肉
50g(我就这么能吃怎么地吧)
、
西红柿
1个半(有铺盘底的部分)
、
黄瓜
1根
、
小葱
1根
、
细面条
吃多少下多少
、
淋汁用:麻酱
2勺(需调稀)
、
腐乳汁
1大勺
、
镇江香醋(普通清醋也行)
1勺
、
盐
1小勺
、
酱油
1大勺
、
白糖
1大勺
、
肉酱用:四川辣豆瓣(香其辣酱也可)
1大勺
、
甜面酱
1大勺
、
料酒
1勺
、
酱油
1-2勺
、
五香粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好葱花,黄瓜丝和西红柿丁(西红柿去皮口感比较好哦)
-
步骤2/15
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先把麻酱调稀,就是干麻酱放入适量的温水,一点一点搅匀成这个样子。
-
步骤3/15
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镇江香醋一勺,大概这么多,如果没有香醋普通清醋也行,喜欢吃酸可以多放,但是这些足够了,因为还有西红柿丁的酸味呢。。。白醋就算了啊。。。
步骤4/15
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发布于 2014-07-24
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