【腌茄子】
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Hello~ 我是蓉儿!今天我们来【腌茄子】,新鲜的茄子简单拌一拌,比腌黄瓜、辣椒、萝卜好吃多了。今天我就来教大家如何腌茄子,做法非常的简单,就算你是厨房小白,一看变会,开胃下饭,非常好吃! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1、大蒜两头,生姜一块儿,洗一洗后放一旁晾干水份;2、青红线椒各一把,清洗干净后先把辣椒把掰掉,辣椒主要是提味儿的,能吃辣的就多放点,同样的放一旁晾干水份备用;
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步骤2/9
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3、现在来洗茄子,洗好的茄子放在晾架上沥干表面的水份;
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步骤3/9
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4、晾干以后先把茄子蒂去掉,然后对半切开分成两半,每一半再继续对半切开,最后切成小块儿就行了;5、茄子全部切好后就可以上锅蒸了,我的蒸锅比较小,5斤茄子我一共蒸了三笼;
步骤4/9

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发布于 2020-08-02
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