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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

可乐一罐

、

葱段 2个

、

花椒 20粒

、

老抽 1汤勺

、

生抽 1汤勺

、

盐 1汤勺

、

冰糖数粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。
步骤3/6 点击查看大图
煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。
步骤5/6 点击查看大图
加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。
最后一步点击查看大图
大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-17

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