炝拌莴笋
浏览 2.5万 · 收藏 235 · 学做 5
将做法保存到手机
莴笋的营养价值很高 特别是在叶子中更高 应该改变吃莴笋茎不吃叶的习惯 莴笋叶可以粘酱吃
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
莴笋一根
、
葱丝少许
、
干辣椒少许(根据个人喜好 爱吃辣可多放)
、
盐少许
、
味精少许
、
糖少许
、
醋少许
、
花生油适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
莴笋洗净 去皮 切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
水开时 放入莴笋丝焯水
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅放入花生油 放入切好的葱丝和干辣椒 直至葱丝和干辣椒微糊 关火
-
最后一步
点击查看大图
在焯过水的莴笋丝上放上盐 味精 糖 醋后 再将刚刚炸好的葱和干辣椒油倒入 拌匀即可食用
小贴士
为了使营养成分减少损失 莴笋在焯水时 不宜久煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
换个做法
炝拌莴笋的其他做法
炝拌莴笋的相关分类
炝拌莴笋的相关推荐
-
木耳鸡蛋
33203人看过 -
干煸豇豆
170939人看过 -
麻辣小龙虾拌面#硬核家常菜#
206267人看过 -
清炒空心菜|超简单
698827人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10331994人看过 -
老式糖醋里脊
565207人看过 -
麻辣香锅
24039人看过 -
锅包豆腐
28322671人看过 -
中式辣炒年糕
57361人看过 -
毛豆炒肉末
433055人看过 -
李氏肉夹蘑
38817人看过 -
薏仁绿豆百合汤
233150人看过