是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒笋干炒腊肉的做法

点击查看大图

青椒笋干炒腊肉

浏览 2.0万 · 收藏 165 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉

、

笋干

、

青椒

、

盐

、

蒜子

、

油泼辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
笋干提前泡3-4小时，洗净切断成1CM左右
步骤2/9 点击查看大图
青椒切好备用
步骤3/9 点击查看大图
煮好的腊肉冲洗干净切片
步骤4/9 点击查看大图
腊肉入锅炒出油，盛出过多的油，加入蒜子
步骤5/9 点击查看大图
待腊肉炒成带有点焦，倒入笋干
步骤6/9 点击查看大图
倒入青椒，加少量的盐
步骤7/9 点击查看大图
快速翻动，待青椒五分熟时，加入适量的水，盖上锅盖，闷过的笋干爽口易嚼
步骤8/9 点击查看大图
待水分收干，加入半汤匙油泼辣椒，搅匀出锅
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

腊肉切之前先用水煮一下，水开半分钟捞出

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-20

换个做法

青椒笋干炒腊肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

青椒笋干炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许