安装App
青椒笋干炒腊肉(1/9)
笋干提前泡3-4小时,洗净切断成1CM左右
青椒切好备用
煮好的腊肉冲洗干净切片
腊肉入锅炒出油,盛出过多的油,加入蒜子
待腊肉炒成带有点焦,倒入笋干
倒入青椒,加少量的盐
快速翻动,待青椒五分熟时,加入适量的水,盖上锅盖,闷过的笋干爽口易嚼
待水分收干,加入半汤匙油泼辣椒,搅匀出锅
出锅了