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菜团子的做法

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菜团子

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多吃些粗粮对大人和孩子都有好处，简单的菜团子有主食有青菜，不错！

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面

、

白面

、

小白菜（或者任意青菜）

、

虾皮

、

鸡蛋

、

粉丝

、

盐

、

酵母

、

牛奶

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉米面与白面1：1，量的大小自己掌握
步骤2/10 点击查看大图
加入牛奶和面，不加水的哦，牛奶室温或者温热均可
步骤3/10 点击查看大图
放适量酵母在面粉里或者放在牛奶里也可以，我就是捏一小点儿
步骤4/10 点击查看大图
和好面用厨房纸封好放置1--2小时
步骤5/10 点击查看大图
小白菜洗净、空水、切碎（不用太碎），放入盐后用手把水空出来。
步骤6/10 点击查看大图
把鸡蛋炒碎（可在鸡蛋液里加入适量葱花），余下的油把虾皮炒香
步骤7/10 点击查看大图
粉丝煮熟，水空干净
步骤8/10 点击查看大图
把馅料拌在一起，加适量盐、糖，一点点香油
步骤9/10 点击查看大图
包起来就随意了，我就是简单的包成馒头形，包好放置锅内10分钟，大火上气蒸15-20分钟，关火后静置5分钟即可开吃了！
最后一步点击查看大图
营养的适合全家人～而且简便，谁都能上手！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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