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菜团子(3/10)
玉米面与白面1：1，量的大小自己掌握
加入牛奶和面，不加水的哦，牛奶室温或者温热均可
放适量酵母在面粉里或者放在牛奶里也可以，我就是捏一小点儿
和好面用厨房纸封好放置1--2小时
小白菜洗净、空水、切碎（不用太碎），放入盐后用手把水空出来。
把鸡蛋炒碎（可在鸡蛋液里加入适量葱花），余下的油把虾皮炒香
粉丝煮熟，水空干净
把馅料拌在一起，加适量盐、糖，一点点香油
包起来就随意了，我就是简单的包成馒头形，包好放置锅内10分钟，大火上气蒸15-20分钟，关火后静置5分钟即可开吃了！
营养的适合全家人～而且简便，谁都能上手！