3种鳄梨酱 guacamole ,教你怎么吃牛油果
浏览 388045 · 收藏 7014 · 学做 25
“牛油果” 或者叫鳄梨。多产于中南美洲的墨西哥等地区,西班牙语是aguacate。agua是水的意思,cate有果实的意思。“因为富含不饱和脂肪酸,是森林里的黄油”,个人觉得牛油果好像没太多牛油也就是黄油的味道。倒是控制油脂摄入,又可以吃到软绵,顺滑的奶油质感的理想的替代品。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛油果
3个
、
芒果
1个
、
红薯
250g
、
培根
50g
、
洋葱
1个 大
、
番茄
300g 或者3个拳头大小
、
盐
适量
、
柠檬
1个
、
黑胡椒
适量
、
橄榄油少许
可选
、
香菜叶
适量
、
Tabasco(一种辣酱,很小瓶)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
首先,开始做基础的'鳄梨酱' Guacamole (读音:挂噶莫雷 :p)
-
步骤2/11
点击查看大图
番茄去籽,切丁洋葱去皮,切丁(切丁的大小不大于指甲)
-
步骤3/11
点击查看大图
接着是牛油果,有两种处理方法。1. 喜欢有口感的,可以把牛油果切块(个人比较喜欢这样)
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-07-16
换个做法
鳄梨酱的其他做法
鳄梨酱的相关分类
鳄梨酱的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#低卡又饱腹的火腿蔬菜沙拉
161061人看过 -
#秋天怎么吃#这样蒸鲈鱼,鲜而不腥抢着吃
284339人看过 -
生活就像龟苓膏,明明很苦,却要假装成甜品#中秋团圆食味#
253033人看过 -
紫苏黄瓜烧鳝鱼:这样搭配好妙!
3198056人看过 -
茄子这样烧味道赛过红烧肉, 制作简单方便快捷, 新手易学易会
4393379人看过 -
牛油果酸奶昔
557147人看过 -
#带着美食去踏青# 牛油果酱
802579人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼
452681人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5923248人看过 -
银耳椰奶#赏味舌尖上的法式浪漫#
141191人看过 -
金蒜咸蛋黄油泼茄子
18769人看过 -
咸蛋黄茄子
354931人看过